Seki Magoroku Shoso Gekarteld Santoku Mes
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world.Het Seki Magoroku Shoso Scalloped Santoku-mes is een veelzijdig allround mes dat perfect is voor algemene keukentaken. Het 16,5 cm lange dubbelzijdige mes heeft een gegolfde (Granton) rand, die luchtzakken creëert om wrijving te verminderen en te voorkomen dat voedsel aan het mes plakt.
Het mes is gemaakt van duurzaam 5CR15MoV roestvrij staal, wat zorgt voor een stabiele snede en een blijvende duurzaamheid met 56 HRC. De handgreep is gemaakt van robuust 18-8 roestvrij staal met een matte afwerking en een symmetrische elliptische vorm. Een geïntegreerd diamanten patroon zorgt voor een veilige en comfortabele grip, waarbij de schone, koele elegantie van het mes wordt benadrukt.
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world. Meer over dit merk
Seki Magoroku Shoso Gekarteld Santoku Mes
Het Seki Magoroku Shoso Scalloped Santoku-mes is een veelzijdig allround mes dat perfect is voor algemene keukentaken. Het 16,5 cm lange dubbelzijdige mes heeft een gegolfde (Granton) rand, die luchtzakken creëert om wrijving te verminderen en te voorkomen dat voedsel aan het mes plakt.
Het mes is gemaakt van duurzaam 5CR15MoV roestvrij staal, wat zorgt voor een stabiele snede en een blijvende duurzaamheid met 56 HRC. De handgreep is gemaakt van robuust 18-8 roestvrij staal met een matte afwerking en een symmetrische elliptische vorm. Een geïntegreerd diamanten patroon zorgt voor een veilige en comfortabele grip, waarbij de schone, koele elegantie van het mes wordt benadrukt.
| Artikelnr | KAI-AB-5157 |
|---|---|
| Afmeting | Blade: 16,5 cm Handvat: 13 cm |
| Materiaal | Hanteermateriaal: 18-8 roestvrij staal |
| Gewicht | 134 gr |
| Onderhoud | Reiniging: Handwas onmiddellijk na gebruik met milde zeep en droog grondig af met een zachte doek. NOOIT een afwasmachine gebruiken. Handgrepen Onderhoud: De roestvrijstalen handgreep vereist minimale onderhoud en moet schoon en droog gehouden worden. |
| Details | Dit is een gegolfd Santoku-mes uit de Seki Magoroku Shoso serie, met een volledig stalen constructie, een Granton-rand en een symmetrisch elliptisch handvat. |
| Extra Info | Rockwell hardheid: 56 (±1) HRC |
